Daging Bumbu Bali

Bahan Resep Cara Membuat Daging Sapi Khas Bumbu Bali Terenak:

• 200 gram daging sapi
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 4 buah bawang merah
• 2 butir kemiri
• 1 sendok makan air asam
• 1 sendok the terasi
• 1 sendok the irisan gula jawa
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk purut
• 1 ruas jari lengkuas
• 2 sendok makan kecap
• 2 sendok makan minyak goreng

Langkah-langkah memasak Resep Cara Membuat Daging Sapi Khas Bumbu Bali Terenak:

• Cuci daging sampai bersih. Potong-potong sesuai selera.
• Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, terasi, irisan gula jawa, dan lengkuas lalu tumis. Tambahkan daun salam dan daun jeruk purut.
• Setelah tumisan bumbu harum, masukkan daging sapi dan tutup hingga masak sampai setengah matang.
• Tambahkan air, air asam dan kecap.
• Masak sampai daging lunak, kuah mengental dan berminyak.
• Resep daging sapi bumbu bali pun siap disajikan.