Mie Goreng Pedas

Bahan

• 1 bungkus (2 potong) mie  telor kering, rebus hingga matang lalu tiriskan dan tambahkan 1 sendok makan minyak goreng aduk rata
• 5 butir kemiri sangrai
• 4 siung bawang putih
• 2 sendok makan kecap manis (bisa juga pake yang pedas sesuai selera)
  
• 1/4 sendok teh merica
  
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 5 butir bakso sapi potong-potong
• 100 gram udang kupas
• 200 gram kol potong tipis
• 200 gram sawi hijau, potong-potong
• 2 tangkai daun bawang potong bulat 1 cm
• 1 tangkai daun seledri potong kasar
• 1 bungkus Royco sapi
• 2 butir telur ayam kocok lepas
• 5 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara memasak

• Tumis bumbu halus hingga harum dan matang betul, kemudian masukkan bakso, udang, tumis hingga berubah warna lalu tambahkan telur. Setelah telur matang, masukkan sayuran, Royko, garam, dan gula.
• Tambahkan mie dan kecap. Aduk hingga bumbu merata dengan mie.

Resep Orek Tempe Pedas Manis

Bahan Yang dibutuhkan :

• 300 gram tempe potong dadu, lalu goreng 1/2 matang
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 3 sendok makan kecap manis pedas
• 2 potong lengkuas
• 2 lembar daun salam 
• 1 bungkus Royco rasa ayam
• 1/2 sendok teh gula
• 1/4 sendok teh garam
• 3 sendok makan minyak
• 1 gelas (200 ml) air

Cara memasak

• Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga matang, lalu masukkan lengkuas, salam, masak hingga matang.
• Masukkan tempe, air, Royco, gula, garam dan kecap pedas.
• Masak hingga bumbu meresap dan agak mengering.
• Angkat dan sajikan 

Lontong cap Go Mei

GULAI AYAM BAHAN : ▪ 4 pcs chicken leg boneless ▪ 3 sdm minyak goreng ▪ 2 cm lengkuas, memarkan ▪ 2 cm jahe memarkan ▪ 4 lembar daun jeruk ▪ 1/2 bks santan KARA cairkan dengan air (kalau mau kental bisa tambah) BUMBU HALUS ▪ 2 buah cabai merah ▪ 8 butir bawang merah ▪ 4 siung bawang putih ▪ 1 sdm ketumbar sangrai ▪ 2 cm kunyit ▪ 3 butir kemiri ▪ 2 sdt garam ▪ 1 sdt gula pasir CARA MEMBUAT : : ■ Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, jahe dan daun jeruk hingga harum, masukkan ayam, aduk sampai ayam kaku. ■ Masukkan santan, aduk aduk supaya santan tidak pecah. ■ Setelah mendidih, kecilkan apinya dan masak terus sampai santan agak berminyak dan seluruh bahan cukup matang, angkat. PELENGKAP : ▪ Kedelai bubuk ▪ Sambal ▪ Telur pindang/rebus Penyajian: Potong lontong kemudian atur diatas mangkuk tuangkan gulai ayam dan kuahnya lengkapi dengan bubuk kedelai, telur pindang dan sambal.

Mie Goreng Jawa

Mie goreng merupakan makanan favorit bagi banyak orang.  Selain membuatnya sangat gampang,  bahan yang digunakan juga mudah didapat, serta campurannya yang tidak membuat kita ribet dalam menyiapkannya. Mie yang dipakai bisa mie telor cap ayam atau burung dara. Karena resep kali ini adalah mie goreng jawa jadi kita tidak perlu pakai macam2 campuran. Cuma pake telor dan sayur sawi saja. Oke.. ini dia resepnya. Selamat mencoba, dijamin ehmmmmm.... enaaakkkk

Bahan :
1 bks mie telor (boleh pake mie apa saja sesuai selera)
sayur : sawi hijau
3 btr telur ayam di kocok
kecap manis - garam - gula secukupnya

Bumbu halus :
3 siung bwg putih
4 siung bwg merah
5 btr kemiri

Cara membuat :
-seduh mie
-tumis bumbu halus, masukkan telur, biarkan setengah matang
-masukkan sayur kemudian mie, dan garam kecap manis dan gula
 aduk2 hingga tercampur